Kaşar Peynirli Mantar Tarifi İçin malzemeler 500 gr büyük boy mantar 4 domates 3 sivri biber 100 gr rendelenmiş kaşar peyniri 3 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Taze nane yaprakları Kaşar Peynirli Mantar Nasıl Yapılır? Mantarların alt kısımlarını koparıp yıkayın ve süzün. Domateslerin kabuklarını soyup zar şeklinde doğrayın. Sivri biberleri temizleyip küçük doğrayın. Zeytinyağı, tuz, domates…
Kategori: Yemek Tarifi
Kabaklı Yaz Çorbası
Kabaklı Yaz Çorbası Tarifi İçin malzemeler 1 adet büyük boy soğan 3-4 adet orta boy kabak 1 çay bardağı bezelye içi 2 dal kuşkonmaz (isteğe bağlı) 1-2 çay kaşığı tuz 1 diş sarımsak 1/2 çay bardağı zeytinyağı 2 su bardağı su 1 su bardağı yoğurt 1 adet olgun avokado 3-4 dal dereotu Taze çekilmiş karabiber…
Zeytinyağlı Fasulye Dizmesi
Zeytinyağlı Fasulye Dizmesi Tarifi İçin malzemeler 500 g taze fasulye 1 adet kuru soğan 3 adet domates 2 diş sarımsak 1 çay kaşığı toz şeker 1 çay kaşığı tuz 6 yemek kaşığı zeytinyağı Zeytinyağlı Fasulye Dizmesi Nasıl Yapılır? Fasulyeleri bol suyla yıkadıktan sonra ayıklayın. Yapışmaz yüzeyli bir tencerenin içine 2 yemek kaşığı kadar zeytinyağı gezdirin…
Zeytinyağlı Balkabağı
Zeytinyağlı Balkabağı Tarifi İçin malzemeler 300 gr balkabağı 3 yemek kaşığı pirinç 1 soğan 1 çay bardağı zeytinyağı Yarım limonun suyu 1 su bardağı su 3 dal dereotu Tuz Zeytinyağlı Balkabağı Nasıl Yapılır? Balkabağını iri küp şeklinde doğrayın. Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında pembeleştirin. Kabakları ilave edip 5 dakika daha kavurun. Tuz, limon suyu ve suyu…
Mantarlı Tavuk Sote
Mantarlı Tavuk Sote Tarifi İçin malzemeler 600 gram kuşbaşı tavuk (göğüs) 3 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet kapya biberi 2 adet yeşil biber 300 gram kültür mantarı 1 adet domates Çekilmiş tane karabiber Kekik Tuz Mantarlı Tavuk Sote Nasıl Yapılır? Öncelikle zeytinyağını tavaya alarak kızdırın. Bu esnada biberleri yıkayıp doğrayabilirsiniz. Zeytinyağı kızdığında içerisine kuşbaşı tavuk…
Roka Yatağında Avokado
Roka Yatağında Avokado Tarifi İçin malzemeler 4 adet bebek avokado Yarım limon 4 adet organik yumurta Öğütülmüş tane karabiber, pul biber ve tuz Rendelenmiş parmesan peyniri Roka Yatağında Avokado Nasıl Yapılır? Bebek avokadolar çekirdeksiz, tam ayırmadan ikiye bölelim ve içlerinden tatlı kaşığıyla biraz alalım. Orada oluşan boşluğa yumurtalarımızı kıralım. Üzerine dilediğimiz baharatları serpelim. Ayırdığımız içleri…